中部糖酒会始于２００２年，由中国食品工业协会和河南、湖北等中部区域８省市酒协协办，已成功举办了八届，是全国第三大区域性行业会展，受到了全国糖酒界的关注和好评。据介绍，本届中部糖酒会将由中国酒类协会和省商务厅以及漯河市人民政府联合举办，会期还设中国酒类产业论坛、河南糖酒食品发展论坛等多个论坛，多位糖酒界知名人士将与会发表主题演讲。主办方漯河市代表介绍，为了办好盛会，会址将放到漯河国际会展中心举行，该中心仅室内面积就达到２万平方米，室外面积１．８万平方米，设施齐全，“舞台”广阔。

    河南省酒业协会会长熊玉亮介绍，本届中部糖酒会主承办单位规格高，会期期间活动丰富多彩。他介绍，河南酒业市场发达，拥有三个“中国名酒”企业，四个中国驰名商标，五个“优质酒”企业，形成了全国闻名的豫酒板块，中部糖酒会的举办将会促进河南酒业发展。此外，随着经济的发展和生活水平的提高，进口酒市场每年增长速度在３０％左右，本届展会特设进口酒展区，为历届中部糖酒会的一个亮点。